Habituellement, la diététique est une question réservée aux nutritionnistes. Or, force est de constater qu aujourd hui la plupart des gens savent ce qu ils devraient manger pour être en bonne santé. Tout le monde sait ce qu il faut faire, mais peu y parviennent. Pourquoi ? Tout simplement, parce que le cerveau n y arrive pas. L alimentation est en réalité une question de psychologie bien plus que de de nutrition. Pulsions, grignotage, excès de nourritures grasses et sucrées, tous ces travers font grimper le poids sur la balance et provoquent de terribles maladies. Voilà pourquoi il fallait qu un spécialiste.
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